Christians Aachen · Lieblingsort

Luna

Ein Tisch, an dem ich persönlich zu Hause bin.

Mediterrane Küche mit kroatischem Akzent, direkt am Theaterplatz. Danijela und Robert Gogić führen ihr Haus seit 2017 so, wie man es sich als Gast wünscht: eine Karte, die der Jahreszeit hinterherläuft statt umgekehrt, Fisch aus Kroatien, Fleisch aus der Eifel, Meeresfrüchte vom Fischhändler zwei Straßen weiter. Wer zum ersten Mal kommt, bestellt die Vorspeise für zwei. Wer wiederkommt, bestellt sie trotzdem.

Christians Guide

Ein Zylinder: lohnt den Umweg. Zwei: lohnt den Hunger. Drei: lohnt die Reservierung Wochen vorher. Der Guide hat genau einen Inspektor und der ist nicht anonym.

Ich habe keine Sterne zu vergeben und kein anonymes Testesser-Team im Rücken. Ich habe ein paar hundert Abende in dieser Stadt und ein Restaurant, in das ich gehe, wenn der Abend zählt. Das Luna liegt am Theaterplatz, einmal um die Ecke von meinem eigenen Laden, und das ist ungefähr die gefährlichste Nachbarschaft, die man sich als Zauberer wünschen kann: Man kommt zum Essen und geht als Stammgast.

Robert Gogić ist der Grund dafür. Er ist ein Gastgeber, wie man ihn selten findet, und sein Team steht ihm in nichts nach. Man wird nicht bedient, man wird empfangen. Bei mir hat das inzwischen den Nebeneffekt, dass ich beim Reinkommen nicht mehr sage, was ich möchte, sondern frage, was heute gut ist. Die Antwort war noch nie falsch.

Die Küche ist hervorragend, und zwar unaufgeregt hervorragend. Die Vorspeise für zwei Personen gehört an den Anfang, ohne Diskussion – sie erspart einem die Entscheidung, die man ohnehin bereut hätte. Danach die Tageskarte: fast immer etwas Besonderes, manchmal etwas ausgesprochen Außergewöhnliches. Die Weine sind exzellent und werden erklärt, ohne dass jemand sich dabei selbst zuhört.

Und dann kommt das Crème brûlée. Ich habe in meinem Beruf gelernt, wie man einen Abend zum Schluss noch einmal dreht. Das hier ist die kulinarische Variante davon: das beste, das ich je gegessen habe. Ohne Übertreibung, und das schreibe ich als jemand, der beruflich übertreibt.

Empfehlung des Hauses

• Die Vorspeise für zwei – als Auftakt, nicht als Option.
• Alles, was an diesem Tag auf der Tageskarte steht.
• Crème brûlée. Auch wenn man eigentlich satt ist.

Gut zu wissen

Adresse: Theaterplatz 7, 52062 Aachen
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 12.30 bis 23.00 Uhr (Küche 13.00 bis 21.30 Uhr)
Reservierung: 0241 441 080 30 oder über restaurant-luna.de
Küche: mediterran mit kroatischem Akzent, saisonale Karte, Mittagstisch
Vegetarisch: immer auf der Karte, vegan auf Anfrage, Allergien werden ernst genommen
Hunde: sind willkommen
Zum Black Table: einmal um die Ecke, Borngasse 30 im Cineplex

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