Special

Magic Raclette Night

Goochelkunst en raclette uit Wallis, van de halve kaas geschraapt, zo vaak als je wilt. Slechts twee avonden: vrijdag 19 en zaterdag 20 februari 2027.

19 + 20-02-2027 · vanaf € 129

We krabben aan de werkelijkheid. Raclette komt van het Franse racler, schrapen. In de goochelkunst schrapen we aan alles waar jij zeker van bent. Op deze avond doen we allebei.

Twee keer 45 minuten goochelt Christian Jedinat aan de zwarte tafel, zo dichtbij dat je hem op de vingers kunt kijken. Geholpen heeft dat nog niemand. Daartussen staan in de pauzeruimte drie ovens, zes halve kazen Raclette du Valais AOP en iemand die voor je schraapt, zo vaak als je wilt. Geen pannetjes, geen tafelgrill: in Wallis eet je raclette van de halve kaas. Het snijvlak smelt onder de hitte, het mes strijkt het op je bord, en daaronder wacht de volgende laag al.

De avond: om 19:30 uur gaan de deuren open met een glas Fendant of mousserende wijn en een plankje uit Wallis. 20:00 uur, eerste goochelgedeelte (ongeveer 45 minuten). 20:45 uur, raclettepauze in de pauzeruimte: drie ovens, zes halve kazen, geschraapt zo vaak als je wilt. 21:40 uur, tweede goochelgedeelte (ongeveer 45 minuten). 22:25 uur, meringue met dubbele room en abrikozen in Fendant, met een Abricotine AOP (abrikozenbrandewijn uit Wallis) of een Williams-perenbrandewijn, of liever een zwarte thee. Rond 23:00 uur eindigt de avond.

In je ticket: het plankje uit Wallis met gedroogd rundvlees, rauwe ham en schaafkaas, Raclette du Valais AOP à volonté met aardappelen in de schil, vers boerenbrood, augurkjes en zilveruitjes, dessert en alle drankjes van de avond. Rij 1 € 149 · rij 2 en 3 € 139 · rij 4 en 5 € 129.

Leden van de Black Table Club die op ons erebord staan, zijn uitgenodigd: één speciale avond per jaar van het huis, met een gereserveerde plaats in rij 1 of 2. Maximaal twee begeleiders betalen de halve prijs.

Raclette uit Wallis wordt gemaakt van rauwe melk met dierlijk stremsel. Voor zwangere gasten en vegetariërs hebben we een kaas van gepasteuriseerde melk; geef het gewoon aan bij het boeken. Raclette is van nature lactose- en glutenvrij.

Vrijdag 19 en zaterdag 20 februari 2027. Deuren open 19:30 uur, begin 20:00 uur, einde rond 23:00 uur. 74 plaatsen per avond, vanaf 12 jaar. Rolstoelplaatsen boek je telefonisch via 0241 90068309 of per e-mail aan [email protected]. Black Table Magic Theater, Wirichsbongardstraße 54, 52062 Aachen.

Aanvragen & boeken Alle data bekijken